Köfteye zencefil konur mu? Zencefil köfte. Sığır eti odun eti, rendelenmiş soğan, sarımsak, zencefil, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Ceviz mezarlarını kesin ve yuvarlak köfte olarak hazırlayın. Sıcak yağda kızartın. 28 Oca 2011zcefilli Köfte – Elif Korkmazel – Sabahsabah ›2011/01/28› Ginger_Koftesabah ›2011/01/28› Ginger_kofte Çiğ köfteye hangi baharatlar konulur? Çiğ köfte -Bina ürünü, ISOT, kimyon, kişniş, köri, tuz, karabiber, yenibahar, soğan, sarımsak, tarçın, Reyhan mevcuttur. Çiğ köftenin püf noktası nedir? Çiğ köfte tadı ve dokusu yoğurma tekniğine bağlıdır. İdeal yoğurma süresi: Çiğ köfte, tüm malzemeler karıştırılana ve yumuşak bulgur olana kadar karıştırılmalıdır. Genellikle 20 ila 30 dakika süren bu işlem, tadın…
Yorum Bırak