Andaloz çorbası hangi yöreye ait? Andaloz çorbası lezzeti ve besin değerleriyle ön plana çıkan, Bursa şehrimize özgü bir lezzettir. Andoloz çorba içinde ne var? Andoloz çorbası: 2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç, 1 yemek kaşığı margarin, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı salça. Andoloz ne demek? Andoloz sosu mayonez, domates, hardal ve çeşitli baharatların karışımından yapılan soğuk bir sostur. Belçika mutfağında genellikle patates kızartmasıyla tercih edilir. Yüksük çorba nereye ait? Mersin ve Adana yöresinde yapılan yüksük çorbasının içeriğinde un, yumurta, tuz, salça ve erik şurubu bulunur. Ayrıca nohutla köfte yapılıp pişirilir. Çorba adı nereden gelir? “Tuzlu” anlamına gelen “şûr” ve…
Yorum Bırak